Лук репчатый

Allium сера L.

семейство лилейные Liliaceae

Многолетнее луковичное растение высотой до 1 м.

Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре. Размножается семенами — путем посева на глубину 1—2 см.

Родина — Юго-Западная Азия. В России широко культивируется в южных и центральных районах. Урожайность 10—15 т/га.

Используют луковицы, содержащие эфирное масло (до 0,05%), сахара (до 14%), белки (до 2%), ферменты (инулин, фитин), витамин С (до 14 мг%), каротин, В, (до 60 мг%), B2 РР, флавоноиды, соли кальция, фосфор, микроэлементы.

Лекарственные формы:

Препарат Аллилчеп (Allilcepum) — спиртовая вытяжка из репчатого или зеленого лука — применяется в качестве бактерицидного средства при атонии кишечника и поносах, для лечения атеросклероза.