Основным приемом постановки диагноза в Аюрведе является измерение пульса пациента. Доктор берет руку пациента (как правило, у мужчин — правую, у женщин — левую). Под указательным пальцем у него — показания вата, под средним — питта, под безымянным — кафа. На первый взгляд, это просто. Но в действительности этому искусству надо учиться много лет. Состояние каждой из дош указывает на непорядки в каком-то из внутренних органов, на поверхности — текущее состояние, и при нажатии — хронические состояния. Диагностика по пульсу удивительно точна. Специалист может установить у женщины беременность и состояние плода, предсказать дату смерти, время возникновения будущих заболеваний, как человек чувствует себя сейчас, будет чувствовать себя потом и чувствовал себя когда-то. В Индии рассказывают, что когда-то моголы, завоеватели Индии, запрещали смотреть на своих жен даже врачам. И врачиа-юрведисты ставили им точные диагнозы только ощущая колебания бечевки, привязанной к кисти руки сидящей за занавесками пострадавшей. Однажды жена большого могольского правителя заболела. Вызвали деревенского врача, но решили над ним подшутить: за занавеской вместо жены правителя была поставлена корова и биение ее пульса передавала выведенная за занавеску бечевка! Шутка удалась — безымянный сельский врачеватель, не видя «пациента», был поражен: «Я удивлен до крайности! Согласно показаниям пульса я должен предписать этому пациенту питаться ТОЛЬКО ТРАВОЙ!». В Северной Индии произрастает много лекарственных трав, и все они активно используются Аюрведой. Однако в небогатых лекарственными растениями южных районах Индии добились успеха в применении аюрведических хирургических методов и панчкармы.

Панчкарма — это эффективный (но и опасный, если им занимаются не профессионалы) метод очищения организма. Больного несколько дней кормят специальной диетой с большим содержанием растительного масла. После того, как кал пациента приобретает характерные свойства, ему дают рвотные средства растительного происхождения. Вместе со рвотой из человека выходят избыточные доши и все шлаки. Но проводить панчкарму можно далеко не любым пациентам, нельзя для людей старше 50 лет, и обязательно должен проводить грамотный специалист с соответствующим образованием, полученным в (желательно) Южной Индии. Вся пища в Аюрведе рассматривается как лекарства. Поэтому одна и та же еда для одних людей полезна, а для других — медленно действующий яд. Все это о себе надо знать. Аюрведа детально описывает, каким занятием вы должны заниматься, какой диеты придерживаться, исходя из вашего строения, ваших дош, чтобы не допустить возникновения болезни. В общих чертах, диета должна состоять из продуктов, стабилизирующих дошу, то есть уменьшать содержащуюся в организме энергию именно этого типа. И избегать пищи, увеличивающей количество этой энергии в организме. Люди с преобладающей (или больной) ватадошей должны предпочитать теплую пищу, Она может быть сладкой, соленой, кислой. Люди с конституцией питта должны потреблять охлаждающую еду и напитки и предпочитать пищу сладкую, горькую и вяжущую. Люди типа кафа должны есть больше сырых салатов, пищу легкую, не масленую, теплую, острую, но не кислую, не сладкую, не соленую.