Oтзывы и предложения для За наше здоровье! Справочники, рекомендации, обсуждения...

Свойства различные трав я в поэме воспеть собираюсь

И справедливым считаю начать с артемизии; это —

Мать многочисленных трав, нареченная греческим словом.

Действие этой травы, говорят, открыла Диана,

Что Артемидой зовется у греков; отсюда названье

Эта имеет трава, получив открывателя имя.

Ею успешней всего исцеляют у женщин болезни:

В виде отвара она выведению месячных служит...

(Одо из Мена, 1976)

Полынь обыкновенная (чернобыльник; Artemisia vulgaris; Семейство Астровые (Сложноцветные))Сорничает повсеместно. Распространена настолько широко, что человечество уже давно освоило это растение как пряность и как лекарство. Впрочем, на Северо-Востоке Ленинградской области в истоках Ояти чернобыльника нет. Растение обладает приятным, сильным ароматическим запахом, напоминающим запах эстрагона, и пикантным, пряным, острым, горьким вкусом. Горечь не столь остра и всепроникающа, как у полыни горькой. Культивируется в Италии, Франции, Индии, Японии, Бразилии. В недалеком прошлом ее выращивали в России и на Украине.

Диоскорид применял полынь и писал, что растет она главным образом по берегам. Использовал ее в своей практике и отец греческой медицины Клавдий Гален. Абу Али ибн Сина назначал ее для вызывания менструаций, как абортивное, при насморке, ванны — при почечнокаменной болезни. Абурайхан Бируни различал полынь горькую и полынь обыкновенную. В России трава полыни обыкновенной аптечна только по той причине, что входит в состав сбора Здренко из 34 растений для лечения больных папилломатозом мочевого пузыря, анацидными гастритами, а по сути онкологическими заболеваниями. Широкое применение чернобыльника немногочисленными фитотерапевтами России не имеет места.

Химический состав: цветки и листья содержат сравнительно немного эфирного масла (до 0,3%), в составе которого 1,8-цинеол (22,8%), лимонен, терпинолен, фенхол, цитраль а и Ь, гераниол, аромадендрен, туйон, камфара, борнеол и многие другие вещества.

Стероиды: (3-ситостерин, стигмастерин. Витамины РР, В2, В1, С, A, D. Полынь не только в качестве лекарства, но и в качестве пряности применяют совместно с другими растениями. Так, ряд авторов приводит рецепт смеси, который, по их мнению, гурманы любят посыпать на хлеб со свиным жиром, приправлять ею сыры: полынь обыкновенная — 4 части, базилик камфарный — 2 части, тимьян ползучий — 2 части, розмарин лекарственный — 1 часть. Все перечисленные в этом рецепте растения обладают достаточно выраженными лекарственными свойствами: «В прошлом полынь обыкновенная и у нас широко использовалась и была популярна, но со временем утратила свое важное место среди пряностей. В настоящее время можно констатировать, что наблюдается все большее стремление к ее употреблению» (Шедо А., Крейча И., 1985). Это сказано о Чехословакии. Это не про нас.

Чернобыльник причисляют к магическим растениям. Ему приписывали чудодейственные исцеляющие свойства. Маттиола в «Гербарии» писал, что накануне Ивана Купалы темные, суеверные люди опоясывались чернобыльником, а венки из него носили на головах, чтобы уберечься на целый год от страшных чудовищ, колдовства, болезней. В то же время, особенно после чернобыльской катастрофы, его ассоциируют с Апокалипсисом, с предсказанным концом света. Братья Стругацкие писали о «полынь-городе» («Дьявол среди людей»). Эта же тема звучит у А. Шаова: Падет звезда-полынь. Грядет разруха, И брат у брата уведет жену. И Пятачок зарежет Винни-пуха. Конец эпохи. Все пойдем ко дну.

Фиолетовые до черноты стебли, темное, черное былье обусловили русское название растения. Считают, что даже высохшие, уныло торчащие из-под снега останки чернобыльника могут быть использованы с лекарственной целью, что, конечно же, требует проверки. За счет высокой антимикробной активности чернобыльник предотвращает порчу мяса и рыбы. Знающие об этом рыбаки пересыпают потрошеную рыбу полынью обыкновенной (но не полынью горькой!). По А. Шедо и И. Крейча (1985), чернобыльник добавляют к баранине, фаршам, жареной свинине, ягнятине, дичи, капусте, свекле, шпинату, грибам, гусиным потрохам, блюдам из яиц, салатам ассорти, картофельному и луковому супу, используют при приготовлении угря. Буквально повторяет этот перечень Ю. А. Лавров (1995).

Лечение винами, настоянными на лекарственных растениях, является одной из древнейших традиций и носит название фитоэнотерапии. В Молдавии есть праздник «по-линь», в который пьют молодое вино, настоянное на полыни, чтобы быть здоровым в течение года. Пикантность вкуса такого вина, травяного чая с добавлением чернобыльника мы можем утверждать по собственному опыту.

Станет целебным вино при указанных выше болезнях.

И аромат, и букет у такого вина превосходны;

В виде питья укрепляет желудок оно, подреберье

Лечит успешно, а равно и в случаях прочих полезно.

(Одо из Мена, 1976)

В китайской медицине применяют не настой, а отвар растения. Разовая доза — 3-5 г, причем увеличивать ее китайские врачи не рекомендуют. Основные направления применения: кровоостанавливающее, общеукрепляющее, жаропонижающее, антитоксическое средство. В качестве антипиретика более популярна полынь волосовидная (Artemisia capillaris). Для чернобыльника, по экспериментальным (не клиническим) данным, антипиретические дозы близки к токсическим. В качестве детоксикационного средства чернобыльник показан при лихорадках, токсикозах беременности, пиодермиях, эндотоксикозах при распаде тканей (туберкулез, онкологические заболевания); при бронхиальной астме. При острых респираторно-вирусных инфекциях с обструкцией бронхов в Китае назначают вдыхание полынного дыма. Мы сталкивались с единичными случаями аллергии к полыни, а потому любые назначения ее при аллергических заболеваниях, в том числе при атопической форме бронхиальной астмы, должны быть хорошо продуманы. С нашей точки зрения, правильнее использовать надежные десенсибилизурующие растения: солодку, Черноголовку, череду, шлемник, ряску.

При окуривании дымом полыни бактериальное загрязнение воздуха снижается на 95-99,8%. Впечатляющие цифры. Почему же этот вездесущий сорняк, ресурсы которого неограниченны, не взят в арсенал нашей санитарно-гигиенической службы? Увы, мы ленивы и нелюбопытны. Чхве Тхэсоп пишет, что в результате дезинфекции палаты, в которой находились дети с ожоговыми ранами, уменьшилось нагноение ран и их распространение, наблюдали ускорение заживления ран. Окуривание ран ведет к уменьшению сроков их рубцевания. Мощные антимикробные свойства полыни в любых формах позволяют, например, при окуривании добиться замедления прогрессирования туберкулеза, усилить фагоцитарные функции лейкоцитов и клеток ретикуло-эндотелиальной системы, снизить иммуносупрессивное действие синтетических туберкулостатических средств, повысив их лечебный эффект. Многочисленные источники позволяют убедиться, что туберкулез легких, лимфатических узлов, туберкулезный менингит являются одним из центральных показаний к применению чернобыльника в традиционных медицинах. В высочайшей эффективности многокомпонентных сборов лекарственных растений, подобранных индивидуально и включающих полынь обыкновенную, мы имели возможность убедиться на сотнях примеров лечения больных туберкулезом (см. раздел «Примеры использования пряностей»).

Почему же фтизиатры, справедливо жалующиеся на отсутствие даже малоэффективных синтетических медикаментов, в экстренном порядке не взяли на вооружение этот вездесущий сорняк? Наш опыт применения чернобыльника позволяет акцентировать внимание не только фтизиатров, но и гинекологов на его способности останавливать любые, но в частности, маточные кровотечения, нормализовать менструальный цикл, инкреторную функцию яичников, вызывать месячные, усиливать действие противовоспалительных средств (особенно растений), антибиотиков при инфекционно-воспалительных заболеваниях. Чхве Тхэсоп отмечает практическую ценность полыни «в лечении таких заболеваний, как бесплодие, импотенция, открытие матки, вагинит». Чрезвычайно важна способность полыни предупреждать и лечить дисбактериозы при сегодняшнем неуемном, бесконтрольном применении антибиотиков и частом самолечении ими. В индийской медицине, помимо перечисленных, используют спазмолитические (альгоменорея), анальгети-ческие (головные боли, особенно во время меструаций) свойства. Полынь «укрепляет плод», то есть предотвращает выкидыши, хотя при увеличении дозы сама способна их вызвать. Получается этакий гомеопатический подход к привычным выкидышам: подобное подобным. Кстати, ни в одном гомеопатическом источнике сведений о применения полыни обыкновенной мы не нашли, что лишний раз подчеркивает различия гомеопатии и фитотерапии и более широкий арсенал последней.

Гомеопаты применяют полынь лечебную Artemisia abretanum. Второй аспект понимания термина «укрепляет плод» — это обеспечение пренатальной безопасности плода, повышение его жизнеспособности, что согласуется с репутацией чернобыльника как общеукрепляющего средства.

Полынь обыкновенная имеет ряд показаний к применению в области невропатологии и психиатрии. Устойчива легенда об эффективности травы и особенно корней, выкопанных в начале мая, при эпилепсии. Никаких антиконвульсантных свойств у разных частей чернобыльника мы не обнаружили. Эпилептологам следует обратить внимание на неантиковульсантные (не противосудорожные) принципы лечения больных эпилепсией в фитотерапии. Полынь обыкновенную применяют при меланхолии (депрессии), хорее, инсультах, параличах, менингитах, невралгиях, мышечных, суставных, головных болях и, конечно, при неврозах (истерия, неврастения, психастения). Пристальнейшего внимания требует регистрация эффективности чернобыльника и сборов, в которые он входит, при перечисленных заболеваниях, а также при психических болезнях.

В числе растений, оказывающих лечебный и профилактический эффект при онкологических заболеваниях, В.Г. Пашинский называет, помимо березы, чаги, алоэ, элеутерококка, подорожника, чистотела, и полынь обыкновенную. Указанный и более широкий блок лекарственных растений мы с успехом используем для профилактики постоперационного, стрессового метастазирования, снятия тяжелой интоксикации в терминальных стадиях ракового процесса и при химиотерапии, при лечении цитостатиками. Старинные рецепты корейской медицины подсказывают, что чернобыльник эффективен «при длительно не прекращающемся кровавом поносе» (хроническая дизентерия), при неожиданно сильном поносе (пищевая токсикоинфек-ция), при простудных заболеваниях, местно — при ссадинах, воспалениях кожи, слизистых оболочек. Сведения о применении чернобыльника при проказе, кишечных, детских, респираторных инфекциях, при венерических болезнях подкрепляют необходимость изучения его эффективности при любом инфекционном заболевании.

Способность корригировать обмен веществ находит отражение в таких показаниях к применению чернобыльника, как сахарный диабет, ожирение, атеросклероз, мочекаменная болезнь, истощение, кахексия, эндокринопатии. Регуляция функций эндокринных желез — один из механизмов коррекции углеводного, липидного, минерального, белкового обмена, а в целом метаболизма.

Эфирное масло полыни при резорбтивном действии вызывает подергивания мышц, генерализованные судороги. Большие дозы полыни могут вызвать тошноту, рвоту, острый гастрит, токсический гепатит. При употреблении 20-30 г полыни может наступить смертельное отравление. Минимальная смертельная доза настоя в пересчете на сухое сырье 1030 мг/кг у мышей при внутрибрюшинном введении (Чхве Тхэсоп, 1987). Несмотря на то что чернобыльник следует причислять к условно токсичным растениям, использовать рекомендуется относительно небольшие его количества, он достоин быстрого, продуманного введения в практику фтизиатров, онкологов, гинекологов, инфекционистов, пульмонологов, хирургов, дерматологов и ряда других специалистов.